E. Bimbenet est professeur des universités, il enseigne la philosophie contemporaine et la phénoménologie à l’université de Bordeaux Montaigne.
Il est membre des Archives Husserl de Paris et il co-dirige avec Bruce Bégout la collection « Matière étrangère », aux éditions Vrin.
Il est spécialiste de la pensée de Merleau-Ponty, auquel il a consacré sa thèse de doctorat en 2001.Ses travaux portent aussi sur la question de notre origine animale, et sur la possibilité d’une anthropologie d’un point de vue phénoménologique.

En dialogue avec la psychologie de l’enfant ou la primatologie, il défend le principe d’un « naturalisme de la seconde nature ».
Il est l’auteur de plusieurs livres dont les deux derniers ont été très remarqués : L’Animal que je ne suis plus (Gallimard, 2011), qui a reçu en 2012 le prix Dagnan-Bouveret ; et Le Complexe des trois singes, essai sur l’animalité humaine (Seuil, 2017) qui a reçu le prix des Rencontres philosophiques de Monaco en 2018.